Toscana IGT Rosso Virtus 2021 Prima Domus

Virtus ist ein toskanischer Rotwein, der aus einer Mischung von Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon besteht, der Ausdruck des Projekts Prima Domus. Er entstand aus der Idee zweier Weinkommunikatoren, die nach jahrelanger Erfahrung in der Branche beschlossen haben, ein Etikett zu schaffen, das Frische, Eleganz und Authentizität repräsentiert. Er fällt durch seinen modernen und zugänglichen Stil auf, der in der Lage ist, die Toskana mit Unmittelbarkeit und Charakter zu vermitteln.

Die Weinlese erfolgt manuell mit getrenntem Sammeln der Trauben. Jede Sorte wird einzeln vinifiziert, um ihre Besonderheiten hervorzuheben. Der Sangiovese reift 18 Monate in großen Eichenfässern, während Merlot und Cabernet Sauvignon 12 Monate in Barriques mit mittlerem Toast der Selektionen Quintessence und Baron ruhen, was zu einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur beiträgt.

Er präsentiert sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe. In der Nase ist er komplex und faszinierend, mit Aromen von Walderdbeeren, Granatapfel und roten Früchten, begleitet von leichten Vanillenoten und gerösteten Anklängen. Im Mund ist er elegant und gut ausbalanciert, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Frische, die die Tiefe und Persistenz des Abgangs betont.

Ideal in Kombination mit gegrillten Fleischgerichten oder würzigen Braten.