auszeichnungen
Luca Maroni
2018
92/99
James Suckling
2018
92/100
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2017
90/99
Wine Spectator
2014
90/100
vollständiger Name
Toscana IGT Stringaio 2018 Fattoria La Torre
New
appellation
Toscana
jahrgang
2018
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Syrah 80%, Cabernet Sauvignon 20%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Brombeere, Vanille
alkoholgehalt
13 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Toscana IGT Stringaio 2018 Fattoria La Torre

0,75 ℓ
90
92
92
15,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,93 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Braten, Gereifter Käse
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Die Stringaio della Fattoria La Torre wurde aus dem mehr als 20 Jahre alten Weinberg mit einer Ausdehnung von nur 2 Hektar in der Gemeinde Montecarlo in der Provinz Lucca geboren.

Die Ernte erfolgt manuell in Kisten, die im September durchgeführt werden. Die Trauben werden weich gepresst und in Holzfässern für einen Zeitraum von 7 bis 10 Tagen bei einer Temperatur von 28 ° C fermentiert, gefolgt von einer Mazeration von 15 Tagen. Der Wein wird in ein Barrique überführt, wo er eine malolaktische Gärung durchführt und 12 Monate reift.

Bei visueller Untersuchung zeigt es eine typisch intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet von Aromen in der Nase drückt sich in Noten von Kirsche, Brombeere und Vanille aus. Am Gaumen ist es saftig und frisch mit gut integrierten Tanninen.

Es passt gut zu rotem Fleisch und Wildgerichten und passt hervorragend zu hartem und würzigem Käse.

Bewertungsdurchschnitt
4,05 / 5
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