Toscana IGT Stringaio 2018 Fattoria La Torre

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Ideal con

Quesos madurados, Asados

Detalles del producto

nombre completo

Toscana IGT Stringaio 2018 Fattoria La Torre

denominación

Toscana

añada

2018

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Cabernet Sauvignon, Syrah

crianza

Barrica

formato

0,75 L

aromas

Cereza, Frambuesa negra, Vainilla

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Toscana IGT Stringaio 2018 Fattoria La Torre

Fattoria La Torre

0,75 ℓ

15,70 €

por botella (0,75 ℓ) 20,93 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

premios

Vino.com

2018

90/100

Luca Maroni

2018

92/99

James Suckling

2018

92/100

premios de otras añadas

Luca Maroni

2017

90/99

Wine Spectator

2014

90/100

Descripción

El Stringaio della Fattoria La Torre nació del viñedo homónimo de más de 20 años con una extensión de solo 2 hectáreas, ubicado en el municipio de Montecarlo, en la provincia de Lucca.

La vendimia es manual en cajas, realizada en septiembre. La uva es prensada suavemente y fermentada en tinas de madera durante un período de 7-10 días a una temperatura de 28 ° C, seguido de una maceración de 15 días. El vino se traslada a barrica donde realiza la fermentación maloláctica y envejece durante 12 meses.

Al examen visual muestra un color rojo rubí típicamente intenso. El bouquet de aromas en nariz se expresa en notas de cereza, mora y vainilla. En boca es jugoso y fresco, con taninos bien integrados.

Va bien con carnes rojas y platos de caza, es un excelente acompañamiento de quesos curados duros y picantes.

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