Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Braten, Wildfleisch, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Toscana IGT Syrah 2018 Le Anfore
New
appellation
Toscana
jahrgang
2018
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Syrah
ausbau
Amphore
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Waldbeeren, Schwarzer Pfeffer, Pflaume
alkoholgehalt
14%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Toscana IGT Syrah 2018 Le Anfore

Le Anfore
0,75 ℓ
24,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Beschreibung

Wein aus Syrah-Trauben aus dem Firmenkreuz von Tenuta Casadei in Suvereto.

Die Trauben werden manuell in Kisten mit sorgfältiger Auswahl der Trauben geerntet, entstammt und leicht zerkleinert, bevor sie in unterirdische Terrakotta-Amphoren gegeben werden, wo eine spontane Gärung mit einer Mazeration von etwa 30 Tagen stattfindet. Am Ende der malolaktischen Gärung wird der Wein dekantiert und erneut platziert in Amphore für weitere 7 Monate zu verfeinern.

Rubinrot gefärbt, drückt es sich in der Nase mit Noten von Kirsche, Brombeere, Beeren und elegantem schwarzem Pfeffer aus. Ausgezeichnete saure Schulter, unterstützt von sehr feinen und gut gemischten Tanninen.

Geeignet für Wild, Schweinebraten und großen Käse mittleren Alters. Empfohlen als Meditationswein.

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