Fact sheet
Beschreibung
Der Trentino Müller Thurgau von La Vis wird in Weinbergen in den Gemeinden Giovo und Meano in der Provinz Trient geboren.
Es wird ausschließlich mit Müller-Thurgau-Trauben hergestellt, die in den zweiten zehn September-Tagen sorgfältig von Hand gepflückt und ausgewählt wurden. Nach dem sanften Pressen fermentiert der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein vor der Abfüllung 5-6 Monate auf der Hefe.
Es zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Noten von grünem Apfel und Litschi, angereichert mit Blütenessenzen von Maiglöckchen und Jasmin. Am Gaumen ist es reich und herzhaft, gekennzeichnet durch gute Harmonie und gute Struktur.
Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu Fischgerichten, auch Rohkost, Schalentieren und Frischkäse.