Trentino DOC Müller Thurgau 2016 Cantina La-Vis

El Trentino Müller Thurgau de La Vis nace en viñedos ubicados en los municipios de Giovo y Meano, en la provincia de Trento.

Se produce exclusivamente con uvas Müller Thurgau, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano en los segundos diez días de septiembre. Tras un suave prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se afina sobre sus propias levaduras durante 5-6 meses antes de embotellar.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante. La nariz se abre con notas afrutadas de manzana verde y lichi, enriquecidas con esencias florales de lirio de los valles y jazmín. En boca es rico y sabroso, caracterizado por una buena armonía y una buena estructura.

Excelente como aperitivo, este vino es perfecto para acompañar platos a base de pescado, incluyendo crudos, mariscos y quesos frescos.