Trentino DOC Müller Thurgau 2016 Cantina La-Vis

Le Trentino Müller Thurgau de La Vis est né dans des vignobles situés dans les municipalités de Giovo et Meano, dans la province de Trente.

Il est produit exclusivement avec des raisins Müller Thurgau, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main au cours des deuxièmes dix jours de septembre. Après un pressurage doux, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit sur ses lies pendant 5-6 mois avant la mise en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées de pomme verte et de litchi, enrichies d'essences florales de muguet et de jasmin. En bouche, il est riche et savoureux, caractérisé par une bonne harmonie et une bonne structure.

Excellent en apéritif, ce vin est parfait pour accompagner les plats de poisson, notamment les crus, les crustacés et les fromages frais.