Product informatie
Omschrijving
De Trentino Müller Thurgau van La Vis wordt geboren in wijngaarden in de gemeenten Giovo en Meano, in de provincie Trento.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Müller Thurgau-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd in de tweede tien dagen van september. Na zacht persen fermenteert de most in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 5-6 maanden op de droesem alvorens te bottelen.
Het wordt gekenmerkt door een heldere strogele kleur. De neus opent met fruitige hints van groene appel en lychee, verrijkt met bloemige essenties van lelietje-van-dalen en jasmijn. In de mond is het rijk en hartig, gekenmerkt door een goede harmonie en een goede structuur.
Uitstekend als aperitief, deze wijn is perfect voor bijpassende visgerechten, waaronder rauw, schaaldieren en verse kazen.