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Beschreibung
Antares di Toblino ist ein Trento DOC-Schaumwein, der aus den Weinbergen mit der besten Sonneneinstrahlung im Valle dei Laghi stammt und sich durch ein luftiges Klima und einen guten Ausflug zwischen Tag und Nacht auszeichnet. Chardonnay in Reinheit, sein Schaumprozess beinhaltet eine verlängerte Reifezeit auf der Hefe, die 36 Monate erreicht.
Es hat eine intensive strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Seine Perlage ist sehr winzig und hartnäckig, was darauf hinweist, dass wir vor einem großartigen Jahrgang stehen. Wenn Sie sich der Nase dem Glas nähern, können Sie elegante Noten von knusprigem Brot und trockenem Gebäck wahrnehmen, unterstützt von starken mineralischen Noten. Mit ausgezeichneter Struktur ist der Gaumen frisch mit einer endlosen Geschmackspräsenz.
Als Aperitif fantastisch, ist es eine ideale Blase, um jede Mahlzeit zu begleiten.
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