Trento Brut Millesimato DOC Antares 2016 Cantina Toblino

Antares di Toblino är ett Trento DOC-mousserande vin som härstammar från vingårdar med bästa exponering för solen i Valle dei Laghi, kännetecknad av ett luftigt klimat och en bra utflykt mellan dag och natt. Chardonnay i renhet, dess glittrande process innebär en förlängd mognadstid på vattnet som når 36 månader.

Den har en intensiv halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Hans perlage är mycket liten och ihållande, vilket tyder på att vi står inför en bra årgång. När du närmar dig näsan mot glaset kan du uppleva eleganta anteckningar av knaprigt bröd och torr bakelse, stödd av starka mineraltips. Med utmärkt struktur är gommen färsk med en oändlig gustatorisk närvaro.

Fantastisk som aperitif, det är en idealisk bubbla för att följa varje måltid.