Trento Brut Rosé DOC Balter

Der Trento Rosé der Balter Farm wird aus einer Mischung von Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben aus den 10 Hektar des Unternehmens in der Region Rovereto hergestellt.

Mit 80% Pinot Noir-Trauben und 20% Chardonnay reift dieser Sekt 24 Monate auf der Hefe, um Tiefe und Komplexität zu erlangen. Es sind diese beiden Mischungen, die dem Wein Finesse und Eleganz sowie einen geschickten Entwurf verleihen, der zwischen Juni und Juli ausgeführt wird.

Mit einer feinen und antiken rosa Perlage hat es Noten von Zitrusfrüchten, Brotkruste und Mandeln in der Nase für einen kompakten und harmonischen Geschmack, der die Eleganz der Hefen in einem fruchtigen und reichlichen Schluck wiederherstellen kann. Gute Ausdauer und gute Trinkbarkeit runden das Angebot ab.

Ideal für Aperitifs auf Basis von Wurstwaren und frischem Obst, passt es gut zu delikaten ersten Gängen und Käse mittleren Alters.