Trento Brut Rosé DOC Balter

Trento Rosé från Balter Farm är tillverkad av en blandning av Chardonnay- och Pinot Noir-druvor från de 10 hektar som företaget ligger i Rovereto-området.

Med 80% Pinot Noir-druvor och 20% Chardonnay åldras detta mousserande vin 24 månader på bäret för att få djup och komplexitet. Det är dessa två blandningar som ger vinet finess och elegans samt ett skickligt utkast som genomförs mellan juni och juli.

Med en fin och antik rosa perlage har den anteckningar av citrusfrukter, brödskorpa och mandel på näsan för en kompakt och harmonisk smak som kan återställa jästens elegans i en fruktig och riklig sipp. Bra uthållighet och stor drickbarhet kompletterar det.

Perfekt för aperitiffer baserade på härdat kött och färsk frukt, det passar bra till känsliga första rätter och medelåldersost.