Weinart
Sekt
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Trentino
Passt zu
Erste Kurse, Gegrilltes rotes Fleisch, Weißfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Trento DOC Domini Millesimato 2009 Abate Nero
New
appellation
Trento
jahrgang
2009
land
Italien
region
Trentino
rebsorte
Chardonnay
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Gekochter Apfel, Kandierte Frucht, Reife gelbe Fruchtfrucht
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
6-8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Trento DOC Domini Millesimato 2009 Abate Nero

Abate Nero
0,75 ℓ
26,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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auszeichnungen
Vino.com
2009
90/100
Bibenda
2009
preise der anderen jahrgänge
Bibenda
2012
Gambero Rosso
2011
Zwei Weingläser
Luca Maroni
2008
85/99

Beschreibung

Der Spumante Domini Millesimato di Abate Nero stammt aus Weinbergen in großer Höhe in den Vorgebirgsregionen des Trentino.

Es wird vollständig aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Nach den klassischen Weißweinherstellungsprozessen erfolgt die zweite Gärung mit erneuter Gärung in der Flasche und anschließender Beständigkeit auf der Hefe für mindestens 70 Monate.

Der Spumante Domini Millesimato von Abate Nero zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven und angenehmen Empfindungen von kandierter Zeder und gekochtem Apfel. Im Mund ist es weich und ausgewogen, mit einem angenehmen Nachgeschmack von gerösteten Haselnüssen und süßen Mandeln.

Perfekt, um Pasta mit wichtigen oder gefüllten Saucen und weißen Fleischgerichten zu begleiten. Interessant ist die Kombination mit dem Florentiner Steak.

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