Trento DOC Domini Millesimato 2009 Abate Nero
Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Trentino
Ideal con
Primeros platos, Carnes rojas a la parrilla, Carne blanca

Detalles del producto

nombre completo
Trento DOC Domini Millesimato 2009 Abate Nero
New
denominación
Trento
añada
2009
país
Italia
región
Trentino
variedad
Chardonnay
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Manzana horneada, Fruta confitada, Fruta madura de pulpa amarilla
grado alcohólico
12,5%
temperatura de servicio
6-8 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Trento DOC Domini Millesimato 2009 Abate Nero

Abate Nero
0,75 ℓ
26,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  35,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Agotado
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Dos vasos
Luca Maroni
2008
85/99

Descripción

Spumante Domini Millesimato de Abate Nero nace en viñedos situados a gran altura en las zonas premontanas de Trentino.

Está elaborado íntegramente con uvas Chardonnay, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, se realiza la segunda fermentación con refermentación en botella y posterior permanencia sobre lías durante al menos 70 meses.

Spumante Domini Millesimato de Abate Nero se caracteriza por un color amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados, y por un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con intensas y agradables sensaciones de cedro confitado y manzana cocida. En boca es suave y equilibrado, con un retrogusto agradable a avellana tostada y almendra dulce.

Perfecto para acompañar pastas con salsas importantes o rellenas y platos de carnes blancas. Interesante el maridaje con el filete florentino.

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