Fact sheet
Umbria IGT Rosso Outsider 2010 Arnaldo Caprai
Beschreibung
Arnaldo Caprais Umbria Rosso Outsider wurde in Weinbergen im Umfia-Land Montefalco von einem Unternehmen geboren, das sich ständig weiterentwickelt, um Weine mit großer Persönlichkeit und Typizität zu kreieren.
Es wird aus Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die sorgfältig von Hand geerntet werden. Es reift etwa 18 Monate in Barriques und weitere 8 Monate in der Flasche, bevor es vermarktet wird.
Rosso Outsider zeichnet sich durch eine dunkle rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem frischen Bouquet roter Früchte, angereichert mit Tabaknoten mit einer angenehmen Balsamizität. Am Gaumen ist es voll und weich mit einem samtigen und lebendigen Tannin.
Perfekt zu Braten und gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit gewürztem Käse, Aufschnitt und Salami.