Umbria IGT Rosso Outsider 2010 Arnaldo Caprai

L’Umbria Rosso Outsider di Arnaldo Caprai nasce in vigneti situati nelle terre di Montefalco in Umbria, da un’azienda che è in continuo sviluppo per creare vini dotati di grande personalità e tipicità.

È prodotto con uve Merlot e con uve Cabernet Sauvignon, raccolte accuratamente a mano. Matura per circa 18 mesi in barriques e per ulteriori 8 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Il Rosso Outsider è caratterizzato da un colore rosso rubino scuro. Al naso si apre con un fresco bouquet di frutta rossa, arricchito da note tabacco con una piacevole balsamicità. Al palato si presenta pieno e morbido, con un tannino vellutato e vibrante.

Perfetto per accompagnare arrosti e carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati, affettati e salumi.