auszeichnungen
Veronelli
sa
Luca Gardini
sa
90/100
vollständiger Name
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Col Vetoraz
New
appellation
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
dosage
Brut
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Glera 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Akazienblüten, Apfel, Birne, Weißer Pfirsich, Rose
alkoholgehalt
11,5 %
temperatur
8 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Col Vetoraz

0,75 ℓ
91
90
14,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 12 verfügbar
Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Krustentiere, Aperitifs, Fisch
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar, es bleiben nur 12 Stück übrig
Kaufen Sie innerhalb von 8 Stunden und 25 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 3 April.

Beschreibung

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Strohgelbe Farbe, anhaltende Perlage, Apfelnase, grüne Pflaumen, Luzerne, straffer und prägnanter Schluck, reich an Geschmack.

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut von Col Vetoraz wird in Weinbergen auf den sanften Hügeln von Valdobbiadene in der Provinz Treviso geboren.

Es wird ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt, die zwischen den zweiten zehn Tagen im September und dem ersten Oktober von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach den klassischen Vinifizierungsprozessen erfolgt die zweite Fermentation nach der Charmat-Methode mit einer 30-40-tägigen Referenzierung im Autoklaven, gefolgt von einer Alterung von 1-3 Monaten auf eigenen Hefen.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut von Col Vetoraz zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe, einen cremigen Schaum und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit zarten floralen Aromen von Akazie und Rose, begleitet von fruchtigen Noten von gelbem Pfirsich, Apfel und Birne. Am Gaumen ist es angenehm trocken und herzhaft.

Dieser Prosecco eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu raffinierten Gerichten auf der Basis von Fisch und Schalentieren.

Bewertungsdurchschnitt
4,48 / 5
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