Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Col Vetoraz

0,75 ℓ
91
90
12
Sconto
5%
per bottiglia (0,75 ℓ) 16 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Veneto
Ideale con
Aperitivi, Crostacei, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Veronelli
sa
Luca Gardini
sa
90/100
nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Col Vetoraz
New
denominazione
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori di acacia, Mela, Pera, Pesca bianca, Rosa
grado alcolico
11,5 %
temperatura
8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,43 / 5
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Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Color giallo paglierino, perlage persistente, naso di mele, prugne verdi, erba medica, sorsata tesa e incisiva, ricca di sapidità.

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut di Col Vetoraz nasce in vigneti situati sulle dolci colline di Valdobbiadene, in provincia di Treviso.

È prodotto unicamente da uve Glera, raccolte e selezionate a mano tra la seconda decade di settembre e la prima di ottobre. Dopo i classici processi di vinificazione, la presa di spuma avviene secondo metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave per 30-40 giorni, cui segue affinamento di 1-3 mesi sui propri lieviti.

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut di Col Vetoraz è caratterizzato da un colore giallo paglierino, da una spuma cremosa e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con delicati aromi floreali di acacia e rosa, accompagnati da note fruttate di pesca gialla, mela e pera. Al palato risulta gradevolmente asciutto e sapido.

Ottimo come aperitivo, questo prosecco si sposa bene con raffinati piatti a base di pesce e crostacei.

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