Fact sheet

vollständiger Name

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Dosaggio Zero DOCG Col Vetoraz

appellation

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

dosage

Brut

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Glera

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Akazienblüten, Apfel, Birne, Weißer Pfirsich, Rose

alkoholgehalt

11,5%

temperatur

8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Dosaggio Zero DOCG Col Vetoraz

Col Vetoraz

0,75 ℓ

15,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 20,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

auszeichnungen

Vino.com

90/100

Gambero Rosso

Zwei Weingläser

Beschreibung

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Dosaggio Zero di Col Vetoraz wird in Weinbergen auf den sanften Hügeln von Valdobbiadene in der Provinz Treviso geboren.

Es wird nur aus Glera-Trauben hergestellt, die zwischen den zweiten zehn Tagen im September und dem ersten Oktober von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach den klassischen Weinbereitungsprozessen erfolgt die zweite Fermentation nach der Charmat-Methode mit einer erneuten Fermentation im Autoklaven für 30 bis 40 Tage, gefolgt von einer Verfeinerung von 1 bis 3 Monaten auf der Hefe.

Col Vetoraz Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Dosaggio Zero zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe, einen cremigen Schaum und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit Noten von weißem Pfirsich, Birne und Apfel, begleitet von zarten floralen Noten von Rose und Akazie. Im Mund ist es trocken, samtig und rund zugleich.

Dieser Prosecco eignet sich hervorragend als Aperitif und ist ideal in Kombination mit Krebstieren und Weichtieren.

weitere Empfehlungen