Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Cuvée Oris Villa Sandi

Der Valdobbadene Prosecco Superiore Dry Cuvée Oris aus der Villa Sandi wurde in den hohen Hügeln des DOCG-Gebiets von Valdobbiadene geboren, einem Gebiet, das der Herstellung von Prosecco gewidmet ist.

Es wird ausschließlich mit Glera-Trauben hergestellt, die Mitte September vollständig von Hand geerntet werden. Nach einem sanften Pressen fermentiert der Most bei kontrollierter Temperatur.

Es zeichnet sich durch eine kristalline strohgelbe Farbe aus und hat eine subtile und anhaltende Perlage. Die Nase öffnet sich mit einem fruchtigen Bouquet mit floralen Noten, angereichert mit einem Hauch von reifem gelbem Apfel, Banane, einem Hauch von Melone und Akazienblüten. Am Gaumen ist es frisch und fruchtig. Das Finish ist hartnäckig.

Dieser Prosecco ist ideal, um Gemüsesnacks und Focaccia während eines Aperitifs zu begleiten. Es passt perfekt zu ersten vegetarischen Pakten und passt auch hervorragend zu leicht gegrilltem Fleisch und Fisch.