Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Cuvée Oris Villa Sandi

La Valdobbadene Prosecco Superiore Dry Cuvée Oris de Villa Sandi est née dans les hautes collines de la zone DOCG de Valdobbiadene, une zone dédiée à la production de Prosecco.

Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, récoltés entièrement à la main à la mi-septembre. Après un pressurage doux, le moût fermente à température contrôlée.

Il se caractérise par une couleur jaune paille cristalline et présente un perlage subtil et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité aux notes florales, enrichi de notes de pomme jaune mûre, de banane, de délicates notes de melon et de fleurs d'acacia. En bouche, il est frais et fruité. La finale est persistante.

Ce Prosecco est idéal pour accompagner les collations végétales et la focaccia lors des apéritifs. Il va parfaitement avec les premiers pactes végétariens et est également excellent avec les viandes et les poissons grillés légers.