Scheda tecnica
Descrizione
Il Valdobbadene Prosecco Superiore Dry Cuvée Oris di Villa Sandi nasce nelle alte colline dell'area DOCG di Valdobbiadene, una zona vocata alla produzione del Prosecco.
È prodotto esclusivamente con uve Glera, raccolte interamente a mano verso la metà di settembre. Dopo una pressatura soffice il mosto fermenta a temperatura controllata.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino cristallino e presenta un perlage sottile e persistente. Al naso si apre con un bouquet fruttato con note floreali, arricchito da sentori di mela gialla matura, banana, delicati sentori di melone e fiori di acacia. Al palato risulta fresco e fruttato. Il finale é persistente.
Questo Prosecco é ideale per accompagnare stuzzichini di verdure e focacce durante gli aperitivi. Si abbina perfettamente a primi patti vegetariani ed é ottimo anche con carni leggere alla brace e al pesce.