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Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Spanien, Valencia
Passt zu
Erste Kurse, Gegrilltes rotes Fleisch
Fact sheet
vollständiger Name
Valencia DO Tinto Ciento Volando 2021 Fernández Pons
appellation
Valencia
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Spanien
region
Valencia
rebsorte
Monastrell, Syrah, Tempranillo
ausbau
Französisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Pfeffer
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
9,90 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
13,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Produkt nicht erhältlich.
Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
Beschreibung
Der spanische Rotwein Ciento Volando Tinto wird vom Weingut Fernández-Pons produziert, das vom Winzer Diego Fernández gegründet wurde. Zusammen mit 3 Partnern produziert Diego nicht nur Bio-Weine, sondern auch Craft-Biere.
Der Wein wird aus Syrah-, Tempranillo- und Monastrell-Trauben hergestellt und in Rot mit einer kurzen Maischegärung vinifiziert. Die Veredelung erfolgt in französischen Eichenfässern und hat eine Dauer von 3 Monaten.
Von intensiver rubinroter Farbe präsentiert er sich in der Nase mit Aromen von roten Früchten mit pfeffrigen Noten. Der Schluck ist frisch und weich, mit einer diskreten Beharrlichkeit.
Er passt sehr gut zu Pasta mit Fleischsoße und gegrilltem rotem Fleisch.
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1 Produkt von Fernández Pons
Cava DO Ciento Volando Brut Nature Fernández Pons
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