Veneto IGT Scaia Paradiso 2022 Tenuta Sant'Antonio

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Fleisch-Ragout, Gegrilltes rotes Fleisch, Erste Kurse, Trüffel

Fact sheet

vollständiger Name

Veneto IGT Scaia Paradiso 2022 Tenuta Sant'Antonio

appellation

Veneto

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Cabernet Sauvignon, Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

ausbau

Eichen Tonneaux

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Maraskakirsche, Waldbeeren, Schwarzer Pfeffer, Lakritze, Kakao, Tabak

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

14-16 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

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Veneto IGT Scaia Paradiso 2022 Tenuta Sant'Antonio

Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ

14,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

preise der anderen jahrgänge

James Suckling

2020

91/100

Beschreibung

Das Paradiso Scaia von Tenuta Sant'Antonio ist ein Super Veneto, das in der Gemeinde Illasi und Mezzane in der Provinz Verona geboren wurde.

Frucht einer Mischung aus den typischen autochthonen Trauben der Veronese, Corvina, Corvinone und Rondinella und der internationalen Cabernet Sauvignon-Traube, die nach einer 20-tägigen Trocknungszeit vollständig von Hand geerntet wird. Die Trauben werden vorsichtig gepresst, wonach der Most 10 Tage lang bei kontrollierter Temperatur fermentiert wird. Der Wein reift 12 Monate in Eichenfässern.

Rubinrot mit violettem Fingernagel, die Nase ist gefräßig fruchtig nach Sauerkirsche, Beeren, begleitet von einer klaren Wahrnehmung von schwarzem Pfeffer, Lakritz, Kakao und Tabak. Am Gaumen weich und warm, umhüllt es den Mund mit einer samtähnlichen Textur.

Kombiniert mit ersten Gängen mit Trüffel- oder Fleischsauce passt es perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch und mittellangem Käse.

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