Fact sheet

vollständiger Name

Venezia Giulia IGT Picotis 2011 Livon

appellation

Venezia Giulia

jahrgang

2011

land

Italien

region

Friaul-Julisch Venetien

rebsorte

Schioppettino

ausbau

Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Wilde Brombeere, Blaubeere, Himbeere

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

17-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Venezia Giulia IGT Picotis 2011 Livon

Livon

0,75 ℓ

21,30 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 28,40 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

preise der anderen jahrgänge

Gambero Rosso

2001

Zwei schwarze Weingläser

Beschreibung

Schioppettino Picotis repräsentiert einen der Gran Cru der friaulischen Firma Livon. Dieser Wein stammt aus den Reben, die in den Lehmböden des Picotis-Weinbergs in der Gemeinde San Giovanni al Natisone angebaut wurden.

Es wird vollständig aus Schioppettino-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Nach einem weichen Destemming fermentiert der Most etwa 18 Tage lang auf den Häuten bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C. Es folgt die Evolutionsphase des Weins, die in Barriques stattfindet und etwa 13 Monate dauert. Sobald der Evolutionsprozess abgeschlossen ist, wird das Produkt in Glas abgefüllt und über einen langen Zeitraum raffiniert.

Schioppettino Picotis hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase bietet einen ausgewogenen und angenehmen Duft nach Beeren, auf allen wilden Brombeeren, Blaubeeren und Himbeeren zeigt sie im Mund eine bemerkenswerte Hülle und angenehme Tannine. Der Abgang ist anhaltend und geschmackvoll.

Perfekt in Kombination mit Fleischsauce und Wild, hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Käse mittleren Alters.

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