Product informatie

volledige naam

Venezia Giulia IGT Picotis 2011 Livon

appellatie

Venezia Giulia

jaargang

2011

land

Italië

regio

Friuli-Venezia Giulia

druivensoort

Schioppettino

vatrijping

Barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Wilde braam, Bosbes, Framboos

alcohol

13,5%

temperatuur

17-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Venezia Giulia IGT Picotis 2011 Livon

Livon

0,75 ℓ

21,30 €

per fles (0,75 ℓ) 28,40 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Best Buy, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

prijzen van andere jaargangen

Gambero Rosso

2001

Twee zwarte glazen

Omschrijving

Schioppettino Picotis vertegenwoordigt een van de Gran Cru van het Friulische bedrijf Livon. Deze wijn is afkomstig van de wijnstokken die zijn geteeld in de kleigronden van de Picotis-wijngaard, gelegen in de gemeente San Giovanni al Natisone.

Het wordt volledig geproduceerd met Schioppettino-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. Na een zachte destemming fermenteert de most ongeveer 18 dagen op de schil bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ° C. De evolutionaire fase van de wijn volgt, die plaatsvindt in barriques en ongeveer 13 maanden duurt. Zodra het evolutieproces voorbij is, wordt het product gebotteld en gedurende lange tijd verfijnd in glas.

Schioppettino Picotis heeft een robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus biedt een uitgebalanceerde en aangename geur van bessen, op alle wilde bramen, bosbessen en frambozen, in de mond vertoont het een opmerkelijke omhullende en aangename tannines. De afdronk is vasthoudend en smaakvol.

Perfect in combinatie met vleessaus en wild, uitstekend bij gegrild vlees en kazen van middelbare leeftijd.

meer aanraders