Vigneti delle Dolomiti IGT Pinot Grigio Biologico 2021 Blumenfeld

Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Suppen, Weißfleisch, Meeresfrüchte, Pilze

Fact sheet

vollständiger Name

Vigneti delle Dolomiti IGT Pinot Grigio Biologico 2021 Blumenfeld

appellation

Vigneti delle Dolomiti

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Pinot Gris

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Melone, Pfirsich, Gewürze

alkoholgehalt

12%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Vigneti delle Dolomiti IGT Pinot Grigio Biologico 2021 Blumenfeld

Blumenfeld

0,75 ℓ

15,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 20,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Produkt nicht erhältlich.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Sommelier Vino.com

Giuditta

Schöne Interpretation von Pinot Grigio, gespielt auf Frische und Unmittelbarkeit. In der Nase klare und saubere Aromen von Birne und weißem Pfirsich mit einem Hauch von Mandarine und Zitronenverbene. Er tritt direkt am Gaumen ein und offenbart eine ausgezeichnete frisch-würzige Balance.

auszeichnungen

Vino.com

2021

92/100

Luca Maroni

2021

93/99

Luca Gardini

2021

92/100

Beschreibung

Der Pinot Grigio von Blumenfeld stammt aus Weinbergen in der Nähe der Dolomiten in Trentino-Südtirol.

Es wird ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die in den letzten Septembertagen geerntet werden. Im Keller werden die Trauben sanft gepresst und anschließend in thermoregulierten Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein 4 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase drückt sich durch ein zartes Bouquet von weißen und gelben Pfirsichen, Melonen und würzigen Noten aus. Der Schluck ist vollmundig, gut ausbalanciert zwischen der Frucht und einer angenehmen und erfrischenden Säure. Langer Abgang.

Er passt perfekt zu Suppen und Brühen, Schweinelende mit Pilzen, gratinierten Meeresfrüchten.

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