Vino Spumante Brut Pinot di Pinot Rosé Gancia

Pinot di Pinot Rosé wurde in den historischen Gancia-Kellern im Piemont geboren.

Dieser Sekt stammt aus der Montage von Pinot Bianco-, Pinot Nero- und Pinot Grigio-Trauben, die für kurze Zeit mit weichem Pressen mazeriert und bei kontrollierter Temperatur in Stahl fermentiert werden. Der Schaumprozess findet in geschlossenen Behältern nach der Charmat- oder Martinotti-Methode statt.

Der Pinot di Pinot Rosé hat eine zart rosa Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase hat Aromen von frischen Früchten und zarte Noten von gelben Blüten. Im Mund zeigt es einen leichten Körper und ein ausgezeichnetes Gleichgewicht, das von einer guten Säureader gut unterstützt wird.

Perfekt für den Aperitif-Moment, passt sehr gut zu kleinen, aufwändigen Fischgerichten.