Vino Spumante Brut Pinot di Pinot Rosé Gancia

Il Pinot di Pinot Rosé nasce nelle storiche cantine Gancia, in Piemonte.

Questo spumante nasce dall'assemblaggio di uve Pinot Bianco, Pinot Nero e Pinot Grigio, macerate per un breve periodo con pressatura soffice e fermentate in acciaio a temperatura controllata. La spumantizzazione avviene in recipienti chiusi, secondo il Metodo Charmat o Martinotti.

Il Pinot di Pinot Rosé presenta un colore rosa tenue, con un perlage fine e persistente. Al naso presenta aromi di frutta fresca e delicate note di fiori gialli. In bocca dimostra un corpo leggero e un ottimo equilibrio, ben assecondati da una buona vena acida.

Perfetto per il momento dell'aperitivo, si abbina molto bene a piatti poco elaborati a base di pesce.