Vosne-Romanée AOC Premier Cru Les Brûlées 2009 Domaine Guyon
Weinart
Rotwein
Fassausbau
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Geröstet
Region
Frankreich, Burgund

Fact sheet

vollständiger Name
Vosne-Romanée AOC Premier Cru Les Brûlées 2009 Domaine Guyon
New
appellation
Vosne-Romanée
jahrgang
2009
land
Frankreich
region
Burgund
rebsorte
Pinot Noir
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Getoastet, schwarze Johannisbeere, Brombeere, Rauch
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
14-15 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Vosne-Romanée AOC Premier Cru Les Brûlées 2009 Domaine Guyon

Domaine Guyon
0,75 ℓ
102 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  136 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Beschreibung

Der Vosne-Romanée Premier Cru Les Brûlées stammt aus bis zu 50 Jahre alten Weinbergen der Côte de Nuits an der Grenze zum Grand Cru Richebourg.

Es wird nur aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die manuell in drei Schritten geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 25-28 Tage. Nach 3-4 Monaten wird der Wein in neue Eichenfässer überführt, wo er 10-14 Monate zum Raffinieren verbleibt.

Es hat eine konzentrierte rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Noten räuchern zwischen geräuchert und geröstet sowie Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, einschließlich Cassis und Brombeeren. Wein von großer Persönlichkeit, präzise, elegant und ausgewogen.

Ideal in Kombination mit geröstetem rotem Fleisch, perfekt für gereiften Käse.

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