Vosne-Romanée AOC Premier Cru Les Brûlées 2009 Domaine Guyon

Fact sheet

vollständiger Name

Vosne-Romanée AOC Premier Cru Les Brûlées 2009 Domaine Guyon

appellation

Vosne-Romanée

jahrgang

2009

land

Frankreich

region

Burgund

rebsorte

Pinot Noir 100%

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Getoastet, schwarze Johannisbeere, Brombeere, Rauch

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

14-15 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Vosne-Romanée AOC Premier Cru Les Brûlées 2009 Domaine Guyon

Domaine Guyon

0,75 ℓ

102 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 136 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Geröstet

Region

Frankreich, Burgund

Passt zu

Gereifter Käse, Rotfleisch, Braten

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Vosne-Romanée Premier Cru Les Brûlées stammt aus bis zu 50 Jahre alten Weinbergen der Côte de Nuits an der Grenze zum Grand Cru Richebourg.

Es wird nur aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die manuell in drei Schritten geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 25-28 Tage. Nach 3-4 Monaten wird der Wein in neue Eichenfässer überführt, wo er 10-14 Monate zum Raffinieren verbleibt.

Es hat eine konzentrierte rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Noten räuchern zwischen geräuchert und geröstet sowie Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, einschließlich Cassis und Brombeeren. Wein von großer Persönlichkeit, präzise, elegant und ausgewogen.

Ideal in Kombination mit geröstetem rotem Fleisch, perfekt für gereiften Käse.

Bewertungsdurchschnitt

4,88 / 5

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