Willamette Valley AVA Chardonnay Avni 2022 Lingua Franca

Der Chardonnay Avni ist ein Weißwein, der von Lingua Franca im Willamette Valley, Oregon, aus Trauben hergestellt wird, die auf flachem vulkanischen Boden und in Bereichen mit marinen Ablagerungen angebaut werden, einschließlich Weinberge in den Eola-Amity Hills, Chehalem Mountains, Yamhill-Carlton und dem Van Duzer Corridor. Die Produktionsphilosophie bevorzugt Frische, Spannung und Komplexität, beeinflusst von nachhaltigen Anbautechniken und der Ausrichtung zu den östlichen Hängen der Region.

Der Most wird aus Ganztraubenpressung gewonnen, 24 Stunden dekantiert, spontan in Holzfässern fermentiert und 11 Monate auf der Hefe gelagert. Nach der Assemblage ruht der Wein weitere sechs Monate im Tank auf feinen Hefen, bevor er abgefüllt wird.

In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet von Mineralien, weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er lebhaft, rund und gut ausgewogen, mit einer natürlichen Frische, bereichert durch Noten von grünem Apfel, Zitronenschale, Birne, Quitte und Flussstein, die zu einem sauberen und harmonischen Abgang führen.

Ideal zu Fischgerichten, Schalentieren oder zart gewürztem weißen Fleisch.