Del Maguey
Del Maguey Single Village Mezcal ist die Marke, die 1995 von Ron Cooper, einem international renommierten Künstler, gegründet wurde, der als Erster Mezcal in die Vereinigten Staaten brachte, mit dem Namen des Herkunftsdorfes auf dem Etikett. Alles begann Anfang der 1990er-Jahre, als Cooper in die Berge von Oaxaca vordrang und Mezcal dort entdeckte, wo er hergestellt wird – Dorf für Dorf.
Zu einer Zeit, als Mezcal als eine generische Kategorie galt, entschied sich Del Maguey, jede Flasche mit einem konkreten Ort zu verknüpfen und Boden, Menschen und Tradition ihren Charakter prägen zu lassen. Jeder Mezcal wird von einzelnen Familien von palenqueros in kleinen Dörfern in Oaxaca hergestellt, etwa in San Luis del Río, San Baltazar Chichicapam, Santa Catarina Minas, Santo Domingo Albarradas, Santa María Albarradas, Las Milpas und San Pedro Teozacoalco, und diese Namen stehen auf dem Etikett.
Alte, mündlich überlieferte Verfahren, verbunden mit unterschiedlichen Mikroklimata und Terroirs, bringen Mezcals mit einem süßen, reichen und rauchigen Profil hervor, hergestellt aus verschiedenen Agaven – von Espadín bis zu seltenen, wilden Varietäten wie Tobalá. Die charakteristischen grünen Flaschen machen die Marke sofort wiedererkennbar.
Das Sortiment umfasst die VIDA Collection mit Vida Clásico und Vida Puebla, auch ideal zum Mixen, die Small Batch Mezcals aus Espadín, die Rare Agave Abfüllungen und die Linie Ancestral & Collectible. Etiketten wie Tobalá, Vida Clásico und Chichicapa wurden bei der International Spirits Challenge und der San Francisco World Spirits Competition ausgezeichnet.
Faire Entlohnung der Produzenten, verantwortungsvoll bewirtschaftete Agave und eine lebendige Tradition – das sind die Werte, mit denen Del Maguey seit über dreißig Jahren die authentische Seele des Mezcal aus Oaxaca in die Welt trägt.