Del Maguey
Del Maguey Single Village Mezcal is het merk dat in 1995 werd opgericht door Ron Cooper, een internationaal vermaard kunstenaar, die als eerste mezcal in de Verenigde Staten bracht met de naam van het herkomstdorp op het etiket. Het begon allemaal begin jaren negentig, toen Cooper de bergen van Oaxaca introk en mezcal ontdekte door het te proeven waar het wordt gemaakt, dorp na dorp.
In een tijd waarin mezcal als een generieke categorie werd gezien, koos Del Maguey ervoor elke fles aan een specifieke plek te verbinden en land, mensen en traditie het karakter te laten bepalen. Elke mezcal wordt gemaakt door afzonderlijke families van palenqueros in kleine dorpen in Oaxaca, zoals San Luis del Río, San Baltazar Chichicapam, Santa Catarina Minas, Santo Domingo Albarradas, Santa María Albarradas, Las Milpas en San Pedro Teozacoalco, en hun namen staan op het etiket.
Oude, mondeling overgeleverde processen, in combinatie met verschillende microklimaten en terroirs, leveren mezcals op met een zoet, rijk en rokerig profiel, gemaakt van diverse agaves – van Espadín tot zeldzame, wilde variëteiten zoals Tobalá. De kenmerkende groene flessen maken het merk direct herkenbaar.
Het assortiment omvat de VIDA Collection, met Vida Clásico en Vida Puebla, ook ideaal om mee te mixen, de Small Batch‑mezcals van Espadín, de Rare Agave‑edities en de lijn Ancestral & Collectible. Labels als Tobalá, Vida Clásico en Chichicapa zijn bekroond bij de International Spirits Challenge en de San Francisco World Spirits Competition.
Eerlijke vergoeding voor de producenten, verantwoord geteelde agave en een levendige traditie: dat zijn de waarden waarmee Del Maguey al meer dan dertig jaar de authentieke ziel van mezcal uit Oaxaca met de wereld deelt.