Del Maguey Single Village Mezcal è il marchio fondato nel 1995 da Ron Cooper, artista di fama internazionale, che ha portato per primo negli Stati Uniti il mezcal con il nome del villaggio d'origine in etichetta. Tutto nasce nei primi anni '90, quando Cooper si inoltra tra le montagne di Oaxaca e scopre il mezcal assaggiandolo là dove viene prodotto, villaggio dopo villaggio.

In un'epoca in cui il mezcal era considerato una categoria generica, Del Maguey ha scelto di legare ogni bottiglia a un luogo preciso, lasciando che terra, persone e tradizione ne definissero il carattere. Ogni mezcal è prodotto da singole famiglie di palenqueros in piccoli villaggi di Oaxaca, come San Luis del Río, San Baltazar Chichicapam, Santa Catarina Minas, Santo Domingo Albarradas, Santa María Albarradas, Las Milpas e San Pedro Teozacoalco, e i loro nomi compaiono in etichetta.

Processi antichi e tramandati oralmente, uniti a microclimi e terroir differenti, danno vita a mezcal dal profilo dolce, ricco e affumicato, ottenuti da agavi diverse, dall'Espadín a varietà rare e selvatiche come il Tobalá. Le caratteristiche bottiglie verdi rendono il marchio subito riconoscibile.

La gamma comprende la VIDA Collection, con Vida Clásico e Vida Puebla, ideali anche per la miscelazione, i mezcal Small Batch da Espadín, le referenze Rare Agave e la linea Ancestral & Collectible. Etichette come Tobalá, Vida Clásico e Chichicapa hanno ottenuto riconoscimenti all'International Spirits Challenge e alla San Francisco World Spirits Competition.

Giusta remunerazione dei produttori, agave responsabile e tradizione viva: sono questi i valori con cui Del Maguey continua da oltre trent'anni a far conoscere al mondo l'anima autentica del mezcal di Oaxaca.