Del Maguey Single Village Mezcal är varumärket som grundades 1995 av Ron Cooper, en internationellt erkänd konstnär, som var först med att introducera mezcal i USA med byns namn angivet på etiketten. Allt började i början av 1990‑talet när Cooper gav sig in i Oaxacas berg och upptäckte mezcal genom att prova den där den görs, by för by.

I en tid då mezcal sågs som en generisk kategori valde Del Maguey att knyta varje flaska till en specifik plats och låta jord, människor och tradition prägla dess karaktär. Varje mezcal tillverkas av enskilda familjer av palenqueros i små byar i Oaxaca, såsom San Luis del Río, San Baltazar Chichicapam, Santa Catarina Minas, Santo Domingo Albarradas, Santa María Albarradas, Las Milpas och San Pedro Teozacoalco, och deras namn står på etiketten.

Uråldriga, muntligt förmedlade metoder, i kombination med skilda mikroklimat och terroirer, ger upphov till mezcals med en söt, rik och rökig profil, framställda av olika agaver – från Espadín till sällsynta, vilda sorter som Tobalá. De karakteristiska gröna flaskorna gör varumärket omedelbart igenkännbart.

Sortimentet omfattar VIDA Collection, med Vida Clásico och Vida Puebla, som också passar utmärkt för mixning, Small Batch‑mezcals på Espadín, Rare Agave‑utgåvorna och linjen Ancestral & Collectible. Etiketter som Tobalá, Vida Clásico och Chichicapa har prisats på International Spirits Challenge och San Francisco World Spirits Competition.

Rättvis ersättning till producenterna, ansvarsfullt odlad agave och levande tradition – det är de värden som gör att Del Maguey i över trettio år har fört ut den autentiska själen i mezcal från Oaxaca till världen.