Dieser Friaul-Chardonnay aus Cormòns ist das Ergebnis eines besonderen Mikroklimas, das durch das besondere Gleichgewicht bestimmt wird, das in der Friaul-Weinbergebene entsteht, die von Bergen umgeben ist, die es vor den harten Winden aus dem Norden schützen und durch die thermoregulatorische Wirkung des Meeres gemildert werden und zur Entstehung von Weinen führen unglaublich elegant und duftend.

Die Ernte erfolgt in den ersten zehn Tagen des Septembers manuell. Eine lange Mazeration bei niedrig...

Ribolla Gialla Extra Dry von Cormòns ist ein lebhafter und eleganter Schaumwein, der auf dem Ausdruck einer der repräsentativsten einheimischen Reben Friaul Julisch Venetiens basiert.

Am Ende der Ernte, die im zweiten Septemberjahrzehnt durchgeführt wurde, beginnen die Weinherstellungsarbeiten im Keller mit dem sanften Pressen der Trauben mit pneumatischen Pressen, um die Extraktion der edelsten Bestandteile der Schalen sicherzustellen und dann zur Gärung überzugehen der kontrollierten Temperatur...