Es war das Jahr 1881, als der Gründer Anton Jermann die österreichische Weinregion Burgenland und dann die Weinberge in Slowenien verließ, um in Friaul-Julisch Venetien Fuß zu fassen, wo er seine Weinbautätigkeit fortsetzte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde in den siebziger Jahren den jetzigen Besitzer Silvio Jermann zu erreichen. An diesem Punkt wird Silvio dank seines Genies und seiner Fantasie das Unternehmen zu einem epochalen Wendepunkt machen und es an die Spitze der italienischen und Weinwelt bringen .

Heute erstreckt sich das Grundstück Jermann über 200 Hektar, davon 160 Hektar Weinberge und 20 Hektar Acker- und Gartenbaukulturen. Es ist ein Unternehmen, das jeden Tag mit der Welt in Dialog tritt, aber die Aufmerksamkeit bleibt immer auf die Liebe zum Land gerichtet, das der Eckpfeiler dieser Farm ist, einer großen Perle des Collio, die für ihre außergewöhnlichen Weißen bekannt ist .

Zu den renommiertesten Weinen des Weinguts, die alle wiederholt mit dem Tre Bicchieri dal Gambero Rosso ausgezeichnet wurden, gehören: Vintage Tunina , eine Mischung aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ribolla Gialla und Picolit, die von Kritikern einstimmig als einer der größten Weißweine von angesehen wird Italien ; Capo Martino , Mischung aus einheimischen friaulischen Reben; W ... Dreams , ein Chardonnay, der 11 Monate in kleinen französischen Eichenfässern reift und dessen Name die Kontraktion der Phrase "Where Dreams Have No End" ist, die an den Titel des U2-Songs erinnert, dem er gewidmet ist.