Der Baccalà ist der unbestrittene Star der Fastenzeit – eine edle Zutat, die seit Jahrhunderten die Küsten des Nordatlantiks mit den gastronomischen Traditionen des Mittelmeers verbindet. Diese Küche, geprägt von authentischen Aromen und erlesenen Zutaten, verlangt nach Weinen, die mit dem kräftigen Fleisch und der natürlichen Würze des Fisches harmonieren. Um ikonische Gerichte wie den Baccalà alla Livornese besonders zu betonen, haben wir charakterstarke Stillweine ausgewählt, ideal, um das Aroma von Tomaten, Oliven und Kapern zu unterstreichen.

Von der Struktur der Garganega und des Vermentino bis zur vulkanischen Mineralität des Assyrtiko aus Santorini – jedes Etikett ist ausgewählt, um die würzigen Komponenten des Fisches auszugleichen und den Gaumen zu erfrischen. In dieser Kollektion finden Sie internationale Spitzenweine wie den galizischen Albariño und die Muscadet aus der Loire, ebenso wie die Kraft der Ansonica und der Vernaccia. Entdecken Sie eine Auswahl für alle, die die perfekte Verbindung zwischen einer Geschichte, die Ozeane überquert, und einem kosmopolitischen Gourmet-Erlebnis suchen.

Sicilia DOC Chardonnay Riserva Baccante 2022 Abbazia Santa Anastasia

Sicilia DOC Chardonnay Riserva Baccante 2022 Abbazia Santa Anastasia

0,75 ℓ
Rabatt 20%
23,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  31,47 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 29,60 € 
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Auxey-Duresses AOC 2022 Olivier Leflaive

Auxey-Duresses AOC 2022 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
Rabatt 22%
59,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  79,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 77,50 € 
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Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Clos du Monopole 2022 Château de la Maltroye

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Clos du Monopole 2022 Château de la Maltroye

0,75 ℓ
Rabatt 15%
122 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  162,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 144 € 
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Chablis AOC 2023 Domaine de Chaude Écuelle

Chablis AOC 2023 Domaine de Chaude Écuelle

0,75 ℓ
Rabatt 20%
26,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 32,70 € 
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Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC 2022 La Maison Romane

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC 2022 La Maison Romane

0,75 ℓ
Rabatt 5%
45,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  60,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 48,10 € 
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Bourgogne AOC Chardonnay Les Verchères 2022 Domaine Cottenceau

Bourgogne AOC Chardonnay Les Verchères 2022 Domaine Cottenceau

0,75 ℓ
Rabatt 19%
40,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  54,27 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 50,50 € 
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Chablis Premier Cru AOC Mont de Milieu 2021 Simonnet-Febvre

Chablis Premier Cru AOC Mont de Milieu 2021 Simonnet-Febvre

0,75 ℓ
Rabatt 5%
43,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  58,40 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 46,20 € 
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Bourgogne AOC Montagny Blanc 2021 Marthe Henry

Bourgogne AOC Montagny Blanc 2021 Marthe Henry

0,75 ℓ
Rabatt 19%
71 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  94,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 88 € 
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Rully AOC Les Maizières 2021 Marthe Henry

Rully AOC Les Maizières 2021 Marthe Henry

0,75 ℓ
Rabatt 19%
54,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  72,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 67,90 € 
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Saint-Romain AOC Perrière 2021 Marthe Henry

Saint-Romain AOC Perrière 2021 Marthe Henry

0,75 ℓ
Rabatt 19%
76,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  102 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 95,50 € 
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Meursault AOC Sous la Velle 2021 Marthe Henry

Meursault AOC Sous la Velle 2021 Marthe Henry

0,75 ℓ
Rabatt 15%
127 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  169,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 149,90 € 
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Condrieu AOC 2022 Victor Berard

Condrieu AOC 2022 Victor Berard

0,75 ℓ
Rabatt 20%
41,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  55,47 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 52 € 
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Piemonte DOC Chardonnay 2024 Duchessa Lia

Piemonte DOC Chardonnay 2024 Duchessa Lia

0,75 ℓ
Rabatt 25%
9,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,13 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 12,20 € 
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Petit Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

Petit Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

0,75 ℓ
Rabatt 5%
24,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 25,70 € 
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Venezia Chardonnay DOC Bricola 2024 Bosco del Merlo

Venezia Chardonnay DOC Bricola 2024 Bosco del Merlo

0,75 ℓ
Rabatt 20%
10,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 13,60 € 
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Chablis AOC Le Beaunois 2024 Labouré-Roi

Chablis AOC Le Beaunois 2024 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Rabatt 30%
17,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 25,10 € 
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Petit Chablis AOC 2024 Labouré-Roi

Petit Chablis AOC 2024 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Rabatt 30%
15,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 22,20 € 
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Rully AOC Chardonnay 2023 Domaine Roland Sounit

Rully AOC Chardonnay 2023 Domaine Roland Sounit

0,75 ℓ
Rabatt 30%
20,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 29,90 € 
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