Barbaresco DOCG La Casa in Collina 2023 Vite Colte
Barbaresco DOCG Valeirano 2022 La Spinetta
Barbaresco DOCG Albesani Santo Stefano 2022 Castello di Neive
Barbaresco DOCG 2022 Beni di Batasiolo
Barbaresco DOCG Riserva Muncagota 2021 Produttori del Barbaresco
Barbaresco DOCG Il Bricco 2020 Pio Cesare
Barbaresco hat eine granatrote Farbe mit orangen Reflexen und öffnet sich zur Nase mit einem ätherischen, intensiven und charakteristischen Aroma von Früchten, getrockneten Blumen, Veilchen, Lakritz und Gewürzen. Im Mund ist es weniger streng, tanninhaltig und imposant als Barolo, aber eher bereit, elegant und weich, mit sanfter Verfeinerung. Es ist ideal in Kombination mit typischen piemontesischen Gerichten, passt aber im Allgemeinen sehr gut zu allen Gerichten, die auf rotem Fleisch und Wild basieren, geröstet und geschmort sind oder zu edlem Geflügel, weißen Trüffeln und Hartkäse passen. und scharf.