Barbaresco DOCG 2021 Prunotto
Barbaresco DOCG Riserva Camp Gros Martinenga 2015 Marchesi di Gresy
Barbaresco DOCG Rabajà 2020 Giuseppe Cortese
Barbaresco DOCG San Giuliano 2020 Guasti Clemente
Barbaresco DOCG 2018 Gaja
Barbaresco DOCG Bordini 2021 La Spinetta
De couleur grenat aux reflets orangés, Barbaresco s'ouvre sur le nez avec un arôme éthéré, intense et caractéristique de fruits, de fleurs séchées, de violette, de réglisse et d'épices. En bouche, il est moins austère, tannique et imposant que le Barolo, mais plus prêt, élégant et doux, avec un raffinement doux. Il est idéal en combinaison avec des plats typiques piémontais mais en général il se marie très bien avec tous les plats à base de viande rouge et de gibier, rôtis et braisés, ou pour accompagner de la volaille noble, des truffes blanches, des fromages à pâte dure. et épicé.