Barbaresco DOCG Gallina 2021 Ceretto
Barbaresco DOCG Noce Grande 2023 Cascina Chicco
Barbaresco DOCG 2023 Prunotto
Barbaresco Gallina DOCG 2022 La Spinetta
Barbaresco DOCG Matthias 2022 Ca' Viola
Barbaresco DOCG Reyna 2023 Michele Chiarlo
Granaatrood van kleur, met oranje reflecties, Barbaresco opent naar de neus met een etherisch, intens en karakteristiek aroma van fruit, gedroogde bloemen, violet, zoethout en kruiden. In de mond is het minder streng, tanninerijk en imposant dan Barolo, maar meer klaar, elegant en zacht, met zachte verfijning. Ideaal in combinatie met typische Piemontese gerechten, maar over het algemeen past het goed bij alle gerechten op basis van rood vlees en wild, geroosterd en gestoofd, of bij edelgevogelte, witte truffels, harde kazen. en pittig.