Barbaresco DOCG Ruj 2023 San Silvestro
Barbaresco DOCG Albesani Santo Stefano 2022 Castello di Neive
Barbaresco DOCG Gallina 2023 Oddero Poderi e Cantine
Barbaresco DOCG Albesani Riserva Santo Stefano 2018 Castello di Neive
Barbaresco DOCG Riserva Muncagota 2021 Produttori del Barbaresco
De color rojo granate con reflejos anaranjados, Barbaresco se abre a la nariz con un aroma etéreo, intenso y característico de frutas, flores secas, violetas, regaliz y especias. En boca es menos austero, tánico e imponente que Barolo, pero más listo, elegante y suave, con un refinamiento suave. Es ideal en combinación con platos típicos piamonteses, pero en general va muy bien con todos los platos a base de carne roja y caza, asados y estofados, o para acompañar aves de corral nobles, trufas blancas y quesos duros. y picante