Barbaresco DOCG 2021 Prunotto
Barbaresco DOCG Riserva Camp Gros Martinenga 2015 Marchesi di Gresy
Barbaresco DOCG Rabajà 2020 Giuseppe Cortese
Barbaresco DOCG San Giuliano 2020 Guasti Clemente
Barbaresco DOCG 2018 Gaja
Barbaresco DOCG Bordini 2021 La Spinetta
Granatröd i färg med orange reflektioner, Barbaresco öppnar sig för näsan med en eterisk, intensiv och karakteristisk doft av frukt, torkade blommor, lila, lakrits och kryddor. I munnen är den mindre stram, tannisk och imponerande än Barolo, men mer redo, elegant och mjuk, med mild förfining. Det är idealiskt i kombination med typiska Piemonte-rätter men i allmänhet går det mycket bra med alla rätter baserade på rött kött och vilt, rostade och bräserade, eller för att följa ädla fjäderfä, vita tryfflar, hårda ostar. och kryddig.