Barbaresco DOCG Rabajà 2020 Giuseppe Cortese
Barbaresco DOCG Albesani Riserva Santo Stefano 2017 Castello di Neive
Barbaresco DOCG San Giuliano 2020 Guasti Clemente
Barbaresco DOCG Riserva Montestefano 2019 Produttori del Barbaresco
Barbaresco DOCG 2018 Gaja
Barbaresco Gallina DOCG 2020 La Spinetta
Di colore rosso granato, con riflessi aranciati, il Barbaresco si apre al naso con un profumo etereo, intenso e caratteristico, di frutta, fiori secchi, viola, liquirizia e spezie. In bocca si dimostra meno austero, tannico e imponente rispetto al Barolo, ma più pronto, elegante e morbido, di gentile raffinatezza. E’ ideale in abbinamento con i piatti tipici della cucina piemontese ma in generale si sposa egregiamente con tutti i piatti a base di carne rossa e di selvaggina, arrosti e brasati, o per accompagnare il pollame nobile, il tartufo bianco, formaggi a pasta dura e piccanti.