Kalifornien gilt als eines der am besten geeigneten Gebiete für den Weinanbau und hat sich durch die Qualität seiner Weine hervorgetan, die im Jahr 1976 , was als „Das Urteil von Paris“ in die Geschichte einging, es schafften, mit den Weinen zu vergleichen und diese sogar zu übertreffen Weine aus Bordeaux .

Kalifornische Weine werden größtenteils aus internationalen Reben wie Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Sauvignon und Zinfandel (entsprechend unserem lokalen Primitivo) gewonnen, die in dieser Region ihre zweite Heimat gefunden haben. Sie sind das Ergebnis einer außergewöhnlichen Offenheit der Produzenten gegenüber Innovationen und Experimentieren, sondern auch und vor allem unglaublich günstige klimatische, geologische und ökologische Bedingungen.