Verdicchio di Matelica DOC Sergio 2021 Marani
Der Verdicchio di Matelica Sergio Marani stammt aus einer Auswahl der besten hauseigenen Trauben und ist das Ergebnis eines Ertrags von 70 Doppelzentner pro Hektar.
Nach der Ernte und Pressung wird der Most statisch dekantiert, bevor er in Stahl vergoren wird. Anschließend reift der Wein 5 Monate in Holztonneaux in Kontakt mit der Feinhefe, die eine größere Rundheit und Ausgewogenheit des Säureanteils garantiert.
Blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen bietet er ein breites Bouquet mit Noten von ...
Produktseite ansehenVerdicchio di Matelica DOC Oppano 2021 Marani
Verdicchio di Matelica Oppano Sergio Marani wird aus Verdicchio-Trauben hergestellt, die von einem nach Norden und zum Meer ausgerichteten Weinberg gewonnen werden.
Nach der Ernte und Pressung wird der Most in großen Tonneaux vinifiziert, die seit den 1950er Jahren verwendet werden und aus diesem Grund mit einer Tartratschicht versehen, die die Oxidation des Weins und den Kontakt mit Holz verhindert.
Strohgelbe Farbe mit Noten von Dörrobst und Mandel in der Nase, feine Würze von Kardamom und Grünt...
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