Marani

Le Verdicchio di Matelica Sergio Marani est issu d'une sélection des meilleurs raisins de l'entreprise et est le résultat d'un rendement de 70 quintaux par hectare.

Après la récolte et le pressurage, le moût subit une décantation statique avant d'être fermenté en acier. Le vin est ensuite élevé 5 mois en tonneaux bois au contact des lies fines qui garantissent une plus grande rondeur et un équilibre de la partie acide.

De couleur jaune pâle aux reflets verdâtres, il offre un bouquet ample aux note...

Le Verdicchio di Matelica Oppano Sergio Marani est élaboré à partir de raisins Verdicchio issus d'un vignoble orienté au nord et vers la mer.

Après récolte et pressurage, le moût est vinifié dans de grands tonneaux utilisés depuis les années 1950 et pour cette raison pourvus d'une couche de tartrates qui empêchent l'oxydation du vin et le contact avec le bois.

De couleur jaune paille, il présente au nez des notes de fruits secs et d'amande, un fin piquant de cardamome et d'infusion de thé vert ava...