Schokolade - Dunkel und leidenschaftlich

Pralinen zu geben, vielleicht zusammen mit einem Rosenstrauß, ist am Valentinstag eine unvermeidliche Tradition. Als Symbol für Süße, Liebe und Leidenschaft war Schokolade (deren griechische Bezeichnung für "Getränk der Götter" stand) so kostbar, dass sie als Währung verwendet wurde und ein sehr teures Lebensmittel war, das nur Adligen gestattet war. Aber was passt zu Schokolade? Das Schlüsselelement für eine erfolgreiche Paarung ist die Menge an Kakao in der Schokolade. Milchschokolade passt gut zu Likörweinen wie Passito di Pantelleria, Marsala, Sherry oder Porto Tawny. Andererseits kann Bitterschokolade wie dunkle Schokolade mit Spirituosen kombiniert werden, aber auch mit weichen Rotweinen mit einer großartigen Struktur und "Meditation". Der große Cabernet Sauvignon, Sagrantino di Montefalco, Amarone, Primitivo di Manduria, Barolo Chinato oder Agricanto, der Raboso di Paladin Likör, eignen sich besonders für diese Art der Paarung. Eine der erfolgreichsten Ehen ist zweifellos die mit Rum , die dunkle Schokolade bevorzugt, nach der Regel, dass eine längere Reifung einem höheren Prozentsatz an Kakao entsprechen muss. Grappa und Schokolade bereichern sich gegenseitig und bieten ein ebenso befriedigendes Erlebnis, wenn Sie nach einem Schluck Destillat ein Stück Schokolade in Ihrem Mund schmelzen lassen.

Montilla-Moriles DO Don Pedro Ximénez Gran Reserva 2002 Toro Albalá

0,75 ℓ

Kuchen und Gebäck, Schokolade, Blauschimmelkäse

Mengenrabatt 5%

59,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 79,87 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 63 €

Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2019 Antonelli

375 ㎖

Italien, Umbrien

Fruchtige Dessert, Gereifter Käse, Schokolade, Kuchen und Gebäck

Mengenrabatt 5%

23,30 €

pro Flasche (0,375 ℓ) 62,13 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 24,50 €

Champagne AOC Demi-Sec Dom Caudron

0,75 ℓ

Frankreich, Champagner

Asiatische Gerichte, Schokolade, Würzige Gerichte

Angebot

37,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 50,40 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 44,10 €

Niedrigster Preis: 37,80 €

Rum Don Papa

0,7 ℓ, Geschenketui

Schokolade

44,90 €

pro Flasche (0,7 ℓ) 64,14 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Ron de Venezuela DOC Reserva Exclusiva Diplomatico 0,7 ℓ, Geschenkset mit Gläsern

63 €

pro Stück (0,7 ℓ) 90 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Marsala Superiore Rubino Dolce DOC Uncle Joseph 2015 Pellegrino

0,75 ℓ

Italien, Sizilien

Schokolade

17,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 23,73 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Recioto della Valpolicella DOCG Fiorato 2018 Tommasi

375 ㎖

Italien, Venetien

Schokolade, Kuchen und Gebäck

Mengenrabatt 5%

24,30 €

pro Flasche (0,375 ℓ) 64,80 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 25,60 €

Vermouth di Torino IGP Rosso Bordiga

0,75 ℓ

Italien, Piemont

Schokolade

26,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 35,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Original Spiced Gold Rum Captain Morgan

0,7 ℓ

Vol: 35%

Jamaika

Schokolade

15,50 €

pro Flasche (0,7 ℓ) 22,14 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Ron Kuytchi Millonario

0,7 ℓ

Vol: 40%

Peru

Schokolade

26,50 €

pro Flasche (0,7 ℓ) 37,86 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2017 Fabiano

0,75 ℓ, Geschenketui

Schokolade, Gereifter Käse, Wildfleisch, Rotfleisch

Mengenrabatt 5%

49,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 65,87 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 52 €

Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune Riserva Botte Porto Marzadro

0,7 ℓ

Vol: 42%

Italien, Trentino

Schokolade

40,40 €

pro Flasche (0,7 ℓ) 57,71 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Veneto IGT Passito Fervo 2022 Astoria

500 ㎖, Geschenketui

Italien, Venetien

Kuchen und Gebäck, Schokolade

Mengenrabatt 5%

14,80 €

pro Flasche (0,5 ℓ) 29,60 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 15,60 €

Passito di Noto DOC 2022 Planeta

500 ㎖

Schokolade, Kuchen und Gebäck

Angebot

21,70 €

pro Flasche (0,5 ℓ) 43,40 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 23 €

Niedrigster Preis: 21,60 €

Champagne Sec AOC Nocturne Rosé Taittinger

0,75 ℓ

Frankreich, Champagner

Schokolade, Kuchen und Gebäck, Aperitifs

Angebot

66 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 88 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 73,90 €

Niedrigster Preis: 66 €

Porto DOC Tawny Reserve Bulas

0,75 ℓ

Portugal, Douro

Aperitifs, Fruchtige Dessert, Schokolade

Mengenrabatt 5%

19,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 25,47 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 20,10 €

Sherry Pedro Ximénez DO Emilio Hidalgo

0,75 ℓ

Kuchen und Gebäck, Blauschimmelkäse, Schokolade

25,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 34,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2020 Bolla

500 ㎖

Italien, Venetien

Schokolade, Kuchen und Gebäck

18,80 €

pro Flasche (0,5 ℓ) 37,60 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.