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Regalare cioccolatini, magari insieme ad un mazzo di rose, è una tradizione immancabile il giorno di San Valentino. Simbolo di dolcezza, amore e passione, il cioccolato (il cui termine greco stava per "bevanda degli dei") era così prezioso da essere usato come moneta ed era un cibo molto costoso, consentito solo ai nobili.

Ma a cosa si abbina il cioccolato? L'elemento chiave per la riuscita dell'abbinamento è la quantità di cacao nel cioccolato. Il cioccolato al latte si sposa bene con vini liquorosi come il Passito di Pantelleria, il Marsala, lo Sherry o il Porto Tawny. Il cioccolato amaro invece, come quello fondente, può essere abbinato a distillati, ma anche a vini rossi morbidi, di grande struttura e "da meditazione".

Si prestano particolarmente a questo tipo di abbinamento i grandi Cabernet Sauvignon, il Sagrantino di Montefalco, l'Amarone, il Primitivo di Manduria o il Barolo Chinato. Uno dei matrimoni più riusciti è senza dubbio quello con il Rum, che predilige il cioccolato fondente, secondo la regola per la quale a un invecchiamento più lungo deve corrispondere una maggior percentuale di cacao. Grappa e cioccolato si esaltano reciprocamente e regalano un'esperienza altrettanto appagante, se si lascia sciogliere in bocca un pezzetto di cioccolato dopo un sorso di distillato.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione Pruviniano Maran 2021 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione Pruviniano Maran 2021 Domini Veneti

0,75 ℓ
Sconto 9%
32,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  43,07 €/ℓ
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Prezzo più basso: 35,80 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2016 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2016 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
92
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34,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  45,47 €/ℓ
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Prezzo più basso: 40,90 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2021 Fabiano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2021 Fabiano

0,75 ℓ
93
30,50 €
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Cassetta Masi con Amarone Costasera e Veronese Campofiorin, 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno
Cassetta Masi con Amarone Costasera e Veronese Campofiorin
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Bertani

0,75 ℓ, Cassetta di legno
100
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109,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  146,53 €/ℓ
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Prezzo più basso: 116 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

0,75 ℓ
Sconto 15%
66 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  88 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Ca' Vegar Fossa Granara 2020 Cantina Castelnuovo del Garda

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Ca' Vegar Fossa Granara 2020 Cantina Castelnuovo del Garda

0,75 ℓ
Sconto 30%
24,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,67 €/ℓ
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Prezzo più basso: 35 € 
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Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2018 Bolla

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2018 Bolla

0,75 ℓ
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45 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
85 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  56,67 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Case Vecie 2018 Brigaldara

Amarone della Valpolicella DOCG Case Vecie 2018 Brigaldara

0,75 ℓ
94
96
Sconto 15%
48,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  64,53 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Brigaldara

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Brigaldara

0,75 ℓ
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41,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  55,87 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Famiglia 2021 Farina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Famiglia 2021 Farina

0,75 ℓ
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33,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  45,20 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
90
91
Sconto quantità 5%
56,90 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  37,93 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
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Prezzo senza sconto: 59,90 €
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Recioto della Valpolicella DOCG Classico 2024 Farina

Recioto della Valpolicella DOCG Classico 2024 Farina

0,75 ℓ
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24,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
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Prezzo senza sconto: 26,20 €
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo

0,75 ℓ
Sconto 15%
31,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  41,60 €/ℓ
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Prezzo più basso: 36,80 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Villa Della Torre

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Villa Della Torre

0,75 ℓ
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48,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  64,53 €/ℓ
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Prezzo più basso: 59,90 € 
Porto Colheita 2008 Niepoort

Porto Colheita 2008 Niepoort

0,75 ℓ, Astucciato
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43,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  57,47 €/ℓ
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Prezzo più basso: 47,90 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Campo dei Gigli 2018 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Campo dei Gigli 2018 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
94
Sconto 15%
45 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 53 € 
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