Krebstiere

Hummer, Hummer, Scampi . Bei einem Abendessen, bei dem es wichtig ist, einem geliebten Menschen wie dem Valentinstag das Herz und den Hals zu treffen, dürfen Schalentiere nicht fehlen. Ein leckeres, raffiniertes und elegantes Essen. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Krebstiere häufig aphrodisierende Eigenschaften haben. Die Wahl des am besten geeigneten Weins zur Kombination mit Krebstieren und Meeresfrüchten fällt im Allgemeinen in ein mehr oder weniger aromatisches Weiß wie Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano oder Müller Thurgau, vorzugsweise mit einem bitteren Nachgeschmack, um die Süße des Fruchtfleisches auszugleichen, oder in einen Sekt oder Champagner Dosierung Brut.

Lugana DOC Prestige 2024 Cà Maiol

Isola dei Nuraghi Bianco IGT Karmis 2024 Contini

Alsace AOP Riesling 2024 Domaine de la Ville de Colmar

Chablis AOC La Chanfleure 2024 Louis Latour

Marlborough GI Sauvignon Blanc 2024 Cloudy Bay

Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2023 Domaine de Vauroux

Terre Siciliane IGP Zibibbo Taif 2024 Cantine Fina

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2024 Feudi di San Gregorio

Collio DOC Sauvignon 2023 Schiopetto

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino 2023 Capichera

Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2024 Mesa

Toscana IGT Prestige Vermentino 2024 Uggiano

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2024 Donnafugata

Collio DOC Sauvignon Ronco delle Mele 2024 Venica & Venica

Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2023 Feudi di San Gregorio

Lugana DOC Riserva del Lupo 2021 Ca' Lojera

Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc Rive Alte Piere 2023 Vie di Romans