Krebstiere

Hummer, Hummer, Scampi . Bei einem Abendessen, bei dem es wichtig ist, einem geliebten Menschen wie dem Valentinstag das Herz und den Hals zu treffen, dürfen Schalentiere nicht fehlen. Ein leckeres, raffiniertes und elegantes Essen. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Krebstiere häufig aphrodisierende Eigenschaften haben. Die Wahl des am besten geeigneten Weins zur Kombination mit Krebstieren und Meeresfrüchten fällt im Allgemeinen in ein mehr oder weniger aromatisches Weiß wie Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano oder Müller Thurgau, vorzugsweise mit einem bitteren Nachgeschmack, um die Süße des Fruchtfleisches auszugleichen, oder in einen Sekt oder Champagner Dosierung Brut.

Côtes du Rhône AOP Blanc Chapitre 2024 Vignerons Propriétés Associés

Sebino IGT Chardonnay Selva della Tesa 2020 Ca' del Bosco

Collio DOC Sauvignon 2023 Schiopetto

Marlborough GI Sauvignon Blanc 2025 Cloudy Bay

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Jermann

Pouilly-Fuissé AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Veneto IGT Bianco Hey French Edizione IV Pasqua

Lugana DOC Riserva del Lupo 2021 Ca' Lojera

Langhe DOC Chardonnay "G.D." 2023 Damilano

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2023 Schreckbichl

Bolgheri DOC Vermentino Solosole 2024 Poggio al Tesoro

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2024 Feudi di San Gregorio

Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

Sancerre AOC Comte Lafond 2024 Baron de Ladoucette

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino 2023 Capichera

Venezia Giulia IGT Sauvignon 2024 Jermann

Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2023 Feudi di San Gregorio