Krebstiere

Hummer, Hummer, Scampi . Bei einem Abendessen, bei dem es wichtig ist, einem geliebten Menschen wie dem Valentinstag das Herz und den Hals zu treffen, dürfen Schalentiere nicht fehlen. Ein leckeres, raffiniertes und elegantes Essen. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Krebstiere häufig aphrodisierende Eigenschaften haben. Die Wahl des am besten geeigneten Weins zur Kombination mit Krebstieren und Meeresfrüchten fällt im Allgemeinen in ein mehr oder weniger aromatisches Weiß wie Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano oder Müller Thurgau, vorzugsweise mit einem bitteren Nachgeschmack, um die Süße des Fruchtfleisches auszugleichen, oder in einen Sekt oder Champagner Dosierung Brut.

Isola dei Nuraghi Bianco IGT Karmis 2025 Contini

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2024 Tramin Kellerei

Etna Bianco DOC Sul Vulcano 2023 Donnafugata

Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2025 Tormaresca

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 2023 Tasca d'Almerita

Lugana DOC Brolettino 2024 Ca' dei Frati

Soave Classico DOC Calvarino 2024 Pieropan

Friuli Isonzo Rive Alte DOC Chardonnay 2024 Vie di Romans

Valle d'Aosta DOC Petite Arvine Fleur 2025 Les Crêtes

Sicilia DOC Anthìlia 2025 Donnafugata

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2025 Jermann

Etna Bianco DOC 2025 Graci

Lugana DOC Riserva del Lupo 2022 Ca' Lojera

Sicilia DOC Carricante Eruzione 1614 2024 Planeta

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sylvaner 2024 Kloster Neustift

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino 2024 Capichera

Venezia Giulia IGT Chardonnay W...Dreams 2023 Jermann

Pouilly-Fumé AOC Le Champ des Vignes 2025 Marquis de Goulaine

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